Dienstag, 31. Mai 2016

Firmtorte

Hallo zum Creadienstag!

Ich habe zur Firmung meiner Nichte ein Torte gebacken und diese natürlich ganz schön verziert!
Die Torte ist eine Schokoladenmousse-Torte, welche ich euch schon HIER vorgestellt habe, aber ohne Früchte.
Für die Deko habe ich Marzipan ganz dünn ausgewalkt. Die Vorlage ist ein Motiv, das ich im Internet gefunden habe. Die Vorlage habe ich unter den Marzipankreis gelegt. Eine weitere Vorlage habe ich daneben dazu gelegt (man sieht dann doch nicht jeden Strich so gut durch das Mazipan durch).

Zuerst habe ich Kochschokolade geschmolzen und die Konturen ganz dünn damit nachgezogen.
Zum Trocknen habe ich das ganze über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag habe ich Lebensmittelfarbe (ich hatte nur Pulver zu Hause) mit ein wenig Wasser angerührt und mit einem Pinsel entsprechend alles angmalt.
Das ganze habe ich wieder über Nacht trocknen lassen und erst auf die Torte gelegt, als der Schokoladenüberzug getrocknet war.

Dafür habe ich einige "Ah"s und "WOW"s erhalten, dabei ist es ganz simpel mit der Vorlage! Aber auch der Geschmack ist perfekt für Schokotiger und alle die es gerne Cremig mögen...

Viel Spaß beim Ausprobieren!

LG Stefi

Verlinkt mit: Creadienstag und Create in Austria.

Montag, 30. Mai 2016

FUSSA - Inspiration

Hallo!
Ich habe die Einladung zum Film und Serien-Sew-Along gesehen und habe mir gedacht, da muss ich mitmachen! Ich hoffe, dass ich genügend Zeit zum Nähen finde. Tolle Kleider gibt es ja in diversen Filmen und Serien zur Genüge, auch wenn ich nicht unbedingt der große Serienfan bin!
Da wäre mal das tolle schwarze Kleid aus James Bond - Ein Quantum Trost. Ich finde es hinreissend - ich würde den Beinschlitzt etwas dezenter machen... ich hätte dazu auch schon einen passenden Schnitt:
http://www.burdastyle.de/burda-style/schnitte-heft/korsagenkleid-herzausschnitt-juli-2014_pid_1486_10985.html
Die Gilmore Girls hatten auch immer tolle Outfits. Lorelais Wickelkleider sind echt toll, so farbenfroh, so weiblich.
Diese Bluse von Rory mit den Flügelärmeln finde ich auch ganz hübsch!
O.C. California habe ich auch nur selten gesehen, aber das Punktekleid von Marissa finde ich auch ganz hübsch! So sommerlich. Neckholder wäre zwar nicht so mein Stil, aber da gibt es einen Burda Schnitt, der da ganz gut ohne Neckholder diesem Schnitt nahe kommt:
http://www.burdastyle.de/burda-style/schnitte-heft/sommerkleid-taillienpasse-mai-2013_pid_810_9260.html
Einen passenden, türkisblau gepunkteten Stoff hätte ich auch schon zu Hause herum liegen...

Dann wäre da noch "How I met your Mother". Diese Serie habe ich dann doch schon öffter gesehen. Robin und Lily sind immer toll gekleidet, aber ein Kleidungsstück, dass ich unbedingt nähen will, war nicht dabei. Dieses Kleid gefällt mir ganz gut, wäre jedoch nichts für den Sommer:
Ich möchte mich jetzt schon bei yacurama für die Organisation des FUSSA auf ihrem Blog minimale extravaganz.
Ich hoffe, dass ich den Zeitplan einhalten kann und ein schönes Teil nähen kann!
LG Stefi


Donnerstag, 26. Mai 2016

Hollerblüten-Roulade - ich backs mir

Hallo!
BISKUIT ist das diesmonatige Thema bei Ich Backs Mir von Clara.
Ich backe gerne mal Biskuit, es ist schnell fertig, leicht, locker und gut zu kombinieren.

Heute habe ich eine Hollerblüten-Roulade, denn bei uns steht der Hollunder gerade voll in der Blüte und alles duftet so herrlich.

Ich mache aus den tollen Blüten jedes Jahr ein wenig Sirup und es gibt auch tolle Rezepte für Gelees oder Hollerzucker, die ich gerne mal ausprobieren möchte. Aber auch in dieser Roulade macht sich der Holler ganz gut.
Das Biskuit-Rezept ist aus dem St.Martiner Kochbuch (100% gelingsicher) und das Rezept an sich stammt aus der Mai-2015 Ausgabe von dem Magazin Kochen und Küche:

Zutaten für das Biskuit:
5 Eier
150g Staubzucker
etwas Kristallzucker
100g Mehl
etwas Backpulver

Für das Biskuit die Eier trennen. Eiklar mit etwas Kristallzucker steif schlagen. Eidotter mit Staubzucker schaumig schlagen. In die Dottermasse wird die Mehl-Backpulvermischung abwechselnd mit dem Eischnee untergehoben. Im vorgeheizten Rohr bei 220 °C ca. 8-10 Min. backen.
Fertiges Biskuit mit Backpapier zudecken, Blech umdrehen und das Biskuit stürzen. Das mitgebackenen Papier abziehen. Das Biskuit wird mit dem darunterliegenden Papier straff eingerollt und lässt man so auskühlen.

Zutaten für die Creme:
1 Becher Schlagobers (nach Belieben auch 2 möglich)
10 Holleblütendolden (20 bei 2 Becher)
abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
Vanillezucker
250g Topfen
20g Staubzucker

Für die Creme das Obers in ene Schüssel leeren, Hollerblütendolden gründlich verlesen, abzupfen und in Obers einweichen, Schüssel verschließen und (wenn möglich) über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag abseihen die Dolden durch ein Sieb gut ausdrücken.
Hollerobers steif schlagen, Topfen, Vanillezucker, Zitronenschale und gesiebten Staubzucker untermischen.
Das Biskuit ausrollen, reme darauf gleichmäßig glatt streichen wieder einrollen und die Roulade kalt stellen.
 

Zutaten für das Gelee:
1 Pkg. Tortengelee klar
125 ml Hollersirup
125 ml Wasser

Das Gelee laut Anleitung und die ausgekühlte Roulade damit bestreichen und mit verlesenen Hllerblüten bestreuen. 
Die Roulade gabs heute Mittag und übrig geblieben ist: kein Brösel!!!! Viel Spaß beim Ausprobieren!
LG Stefi
Verlinkt mit: Ich Backs Mir, Create in Austria

Montag, 9. Mai 2016

Burda Top 118 04/2016

Hallo!
Im letzten Abdrücker kann ich euch zum ZSA von Jenny zu meinem Hauptprojekt, dem Kleid 125 03/2016 noch das Top Nr. 118 aus der April-Burda 2016 zeigen.
 Es ist ein leichter Schnitt, der auch recht flott vernäht ist. Da ich einen wirklich sehr weich fallenden Stoff dafür verwendet habe, hatte ich auch keine Probleme mit den Abnähern am Ausschnitt. Schaut ganz gut aus, so wie es ist.
Ich musste aber die Ausschnittblenden hinten in der Mitte und auch vorne an den Ausschnitt nähen, da sie sonst rauskamen.
 Außerdem habe ich am Saum ein Gummiband eingezogen, da mir das persönlich bei so einem Top einfach ein wenig besser gefällt.
Im Großen und Ganzen war dieses Top eine tolle Stoffreste-Verwertung und habe somit ein wirklich sehr luftiges, tolles Blusentop für den Sommer genäht. Es ist Bürotauglich und in meinem Kleiderschrank finden sich viele Kombipartner.
Verlinkt wird dieses Top noch bei: ZeitschriftenSewAlong, CrateinAustria, Creadienstag!
LG Stefi